其實耀東街只有幾間大排檔，賣粥的只得一間，店名「烘發」，除原有的鐵皮檔口外，在附近亦有一間舖位，除粥品外，水吧的東西也有發售，不過今次是為粥品油器而來，還要求坐在鐵檔外，好好感受那風味。
見所售的都是家庭式的粥品，價錢甚平，有料粥都是八至十元罷了，今次向難度挑戰，吃一個平時甚少吃的「魚片粥」，見個師傅從冷藏櫃中取出一大把鯇魚片出來，放在碗底內，再在上面倒上一個滾燙的粥底， 就是這樣簡單而已。
粥底很綿，吃入口有些許鮮甜味，相信魚片可能醃過，片得很薄，甚麼草味腥味，統統吃不出來，肉質還帶點鮮甜，不過留心細骨，可會哽親，這一碗魚片粥，平凡中但見真章，好久已沒嚐過這種美味了，有機會可會嚐試其他粥類，至於有版友提過粥內有味精的情況，說真的，實在不大察覺。
可能時間不合吧，炸兩是一早造好的，見好多人都有叫到炸兩，已做定一大批，不過味道也不差，雖不是親鮮熱辣，吃下口仍然有脆口感覺，腸粉皮較厚身，可幸仍是滑的，店定只淋了醬油，其餘麻醬、芝麻和各式醬料放在桌上，份量多少，悉隨君意，加上之前碗粥，都只不過十六塊錢而已。
味道很好，不錯，有機會可會再度光顧，看看有甚麼「美味發現」，反正我外婆家只在隔離；見有湯水吃，不知味道如何?!
