酸，是一种十分奇特的味道。
它极端的犀利，能弓！起连锁反应。才一人口，唾液、胃酸，齐齐泛上；然后，五官扭曲、舌尖颤抖、鼻子收缩、双眸发涩。有时，酸气直冲脑门，连脑神经都被熏得麻痹了。
它十分的暧昧，给人复杂不堪的感觉。它不像甜、咸、辣那样的干脆利落，独立成“味”，它总与其它的一些味道纠缠不清：酸甜、酸辣、成酸，可怕的是：在苦苦相缠之余，它也总是喧宾夺主，像一条狡猾万分的小蛇，阴阴的钻进你的喉管、胃囊，最后，侵入骨髓，弄得你直打哆嗦，坐立难安。
它也非常的霸道，能隔空发功。“望梅止渴”，便是典型的例子。
这么犀利、这么暧昧、这么霸道，偏偏众人爱它。
爱它刺激，每每尝它一回，便好似在口腔里进行了一场大战。可怜的舌头欲逃无门，给它折磨得伸卷难以自如，像足了在惊涛骇浪里翻腾不休的一叶扁舟。几番挣扎、几轮搏斗之后，才在奄奄一息的疲惫里，重新尝到风平浪静的喜乐。
众人也爱它提神。在昏昏欲睡的时刻，咬一枚酸果，全身的细胞，都会被惊醒、震醒、以前，读自己讨厌的科目，总偷偷地在口腔里放一颗酸梅，被它酸得精神奕奕。起劲地授课的老师，看到台下学生全神贯注，以为教导有方而暗暗窃喜，实际上，学生口里“另有乾坤”呵！
嗜酸的人也许不曾想到，人世间有一种无形的“酸”，是具有巨大的杀伤力的。这种因妒忌而生出的酸意，能够化作一把尖刀，把原本亲密无间的枕边人砍得鲜血淋漓；能够变为一瓶硫酸，把原本推心置腹的知己蚀得面目全非；也能变成一支毒箭，把原本并肩作战的同僚射得应声倒地！
