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大家都知道新疆的葡萄干好吃,它的制作过程不一定都知道吧,我以前真的就不知道,这次好好的探密了一下. `Lr], >aG
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先将新鲜的葡萄摘下来,整理好,每串葡萄挂到一个专用的木架上,然后进行凉干,一般需要一个月的时间.
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这是正在内...........
,Z{\YAh1 凉葡萄干的房子很独特,外面都是孔,为了通风,上面有顶,目的是不让阳光直射,因新疆的太阳很利害,一晒葡萄就干的不能食用了..........
f[o~d`z 吐鲁番当地人,每家房顶上都有这样的房子.........
i'ap8Dr 这下闹明白了葡萄干的来历了吧..........