水墨江南
黑色旋风
紫色梦幻
绿之印象
春意盎然
蓝色天空
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Cv/3-&5S
螃蟹保存还是比较容易的。时间短的话,放在桶里,千万不要放水,保持桶底浅浅的水就可以了,不能把螃蟹淹在水里,不然一、两天就死。
如果希望时间长点,把螃蟹放在冰箱里冷藏,用塑料袋,一个袋子装几个,留口,不然要闷死。保持湿润,撒点水,但绝对不能放水进去。螃蟹是在冬眠状态的,不太活动,别以为死了。螃蟹的眼睛应该是横的,只要眼睛没向前突出,一定是活的,别动它。。。这样可以保存一个星期。
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大闸蟹就椰汁,
这个吃法到挺新鲜,我琢磨了半天也不太清楚那到底是个什么味道(害的我口水流了一地)
本来以为大闸蟹要配陈年的花雕酒的.
椰汁的这个配法我也要去试试....
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螃蟹性寒,配酒最佳,烧酒最好,其次花雕,啤酒、红酒不合适。
椰汁嘛,恐怕不是太合适,呵呵。。。。
楼上的!
红酒也可以的,最起码没花雕那么酸,
不能再说了,口水都滴到身上了..........
呵呵,红酒味甜实酸,而黄酒味酸却无酸,是养胃的,螃蟹性寒伤胃,所以黄酒比较好。 6,Hqb<(
大闸蟹是好东西,可不知道怎么的,总是觉得没有小时候吃的那么好吃了。这些天的苏州,逢筵必食蟹,大闸蟹吃得太多了,倒是很怀念小时候外婆做的面拖小螃蟹。