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正宗做法其实是毛蟹炒年糕吧？

是呀，只是这里买不到毛蟹，女儿又爱吃膏蟹，所以俺家已经改良了！久而久之，俺自己都弄混了！

呵呵，看来大阿福也颇有以前老苏州的美食家遗风呢！

西湖春天的毛蟹炒年糕还是比较新鲜的,只是离南山远了点,现在也少去了.

其他如老大昌之类的都有,只是怎么都不如在杭州吃的来得香甜、糯软.......

深圳的杭州菜一点也不贵。当然，与江西菜川菜相比算是贵的。若说贵，深圳的上海菜才是离谱。商家特意造出一种高档怀旧气氛和身份象征，非常虚伪。我从不去“豫园”。在“尚楼”跟人应酬过两次，感觉很差。老大昌有国营企业的暮气，上海宾馆和新世纪酒店“上海滩”奢侈。倒是以前在罗湖人民南路靠近国商的人人酒楼分部以茶餐厅方式经营，相当平民化，味道好吃价格便宜种类齐全，我时常进去吃菜肉馄饨或南翔小笼。可惜如今已不知去向。